Форум худеющих и не только

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум худеющих и не только » Диеты » "Минус килограммы без диет и драмы" Михаил Гинзбург


"Минус килограммы без диет и драмы" Михаил Гинзбург

Сообщений 1 страница 5 из 5

1

Девочки, хочу рассказать о системе похудения Михаила Гинзбурга. Лично опробовала данную систему и уверилась в ее действенность. Еще года три назад мой муж рассказал мне как похудел на 25 кг. Я тогда это близко к сердцу не приняла, так не имела проблем с лишним весом. После родов и всего что с этим было связано я набрала 15 лишних кг. Думала, что никогда не смогу вернуть былой уровень. И вот прошло уже 7 месяцев и результат говорит сам за себя - минус 13 кг. Основные правила - меньше жира, меньше угрызений совести и больше движения.

Возьмите на вооружение следующие советы для похудения:

Начните с самого простого: нормализуйте сон. Сразу же ощутите прилив сил, у вас повысится настроение, вам меньше будет нужна еда.

Хорошему настроению способствуют также домашние водные процедуры, прогулки, тонизирующие упражнения типа танцевальной аэробики.

В питании воспользуйтесь коктейлем стройности, рецепт которого мы уже приводили неоднократно: на полстакана нежирного молока 1 ст. л. нежирного творога, 1 ст. л сваренной (но не разваренной!) гречки, 1 ст. л натертых на крупной терке яблока или груши. По желанию молоко можно заменить нежирным кефиром или смесью нежирного кефира и ряженки в соотношении 1:1. Подойдут и специальные питательные смеси, коктейли для похудения, которые можно приобрести в аптеках.

Рецепт наших разгрузочных дней будет таким: с утра и до ужина 3-4 порции коктейля плюс 3-4 порции овощных салатов (огурцы, помидоры, перец, зелень, порезанные крупно и приправленные при необходимости лимонным соком), 3-4 небольших ломтика отрубного или зернового хлеба. Подойдут и зерновые хлебцы. Далее — легкий ужин, состоящий из нежирных и маложирных продуктов — ломтики нежирного мяса, гарниры типа риса, гречки, зеленого горошка, порция не наваристого мясного или рыбного супа, хлеб, фруктовый десерт.

Перед ужином для снижения аппетита лучше принять еще одну порцию нашего коктейля. Если перед сном хочется закусить — пожалуйста: творог, ряженка, мюсли, фруктовые или ягодные десерты (яблоко или грушу порезать кубиком или натереть на крупной терке, приправить столовой ложки ряженки, добавить пол чайной ложки сахара). Такие дни можно проводить и 5 и 6 раз в неделю. Если все подобрано правильно, переносятся они хорошо. 1-2 дня в неделю можно расширить диету — применять коктейль только перед обедом и ужином, в еде же просто стараться избегать слишком жирных и слишком сладких продуктов.

Несмотря на кажущуюся легкость, приведенная выше программа оказывается достаточно эффективной. Без какого-либо вреда для здоровья, соблюдая ее, вы можете сбрасывать до 5-7 килограммов за месяц.
---
Глава из книги Михаила Гинзбурга "Минус килограммы без диет и драмы"
Найди свою причину
К прогрессированию избыточного веса ведут слишком жесткие попытки от него избавиться.

Теперь причина №3, моя любимая

Как-то раньше об этом не писали. Наоборот, полагали, что чем жестче, чем решительнее человек за себя возьмется, тем скорее он достигнет нужного ему результата. Однако вот типичный сценарий такой тактики:
Этап первый – вес снижается

Представим, некто решил пособлюдать разгрузочную диету. Что-то исключил, что-то ограничил. После 6 часов вечера решил не есть совсем. Поскольку калорий в этой диете меньше, чем он тратит, недостающая разница покрывается за счет расщепления жира, и вес поначалу снижается. Но, далеко не только за счет жира. Ведь помимо жира в первые дни еще идет и обильное выделение жидкости, связанной с гликогеном и с солями. А так же потеря белка и белковых тканей, особенно мышечной1, что тоже характерно для полуголодных режимов питания.
Этап второй – снижение веса замедляется, а потом и прекращается совсем

Самое простое объяснение этому феномену, хорошо известному каждому худеющему, заключается в следующем. В процессе сидения на диете произошло снижение расхода энергии. Ведь если организм получает меньше энергии с пищей, он естественным образом старается меньше этой энергии тратить. И делает это довольно успешно. Причем эта «экономия» очень часто бывает незаметной – несколько снижается температура тела, замедляется пульс, снижается мышечный тонус, уменьшается двигательная активность. Наш термин «сидение на диете» очень точно отражает ситуацию. Именно сидение, пребывание в относительном двигательном покое. На большее не хватает ни сил, ни энергии.

    Многие худеющие замечают, как при соблюдении диеты их вдруг охватывает зябкость, они не могут согреться, спят одетыми, под теплыми одеялами. Многие замечают появление апатии, снижение желаний. Если раньше они охотно участвовали в разного рода увеселениях, ходили по гостям, посещали концерты и театры, то теперь, все на что хватает их сил, это сидение в кресле, закутавшись в теплый плед.

Но есть и другая причина, субъективная. Наш герой устал соблюдать все эти запреты. Ему очень хочется поесть именно те продукты, которые он себе запретил. Ему очень хочется поесть именно после шести вечера. Перед сном мысли о еде приобретают характер навязчивых.
Этап третий – вес снова нарастает

Действительно, пока все шло хорошо, и вес снижался, наш знакомый был готов терпеть все эти муки. Теперь же, видя, что вес «стоит», он стал потихонечку нарушать режим. Мысли, которые его при этом посещали, многим худеющим хорошо известны: «Я безвольный, я слабый, я никогда не добьюсь ничего в этой жизни». И клятвы с завтрашнего дня опять за себя взяться… И так далее, пока однажды ему не станет совершенно ясно, что он «сорвался».

И нам очень важно понимать, что наш знакомый «сорвался» бы в любом случае. Ведь почему запретив себе какой либо продукт, человек всякий раз срывается? Потому, что любой запрет возвращается к нам наваждением! А самый простой и часто единственный способ избежать наваждения, это ему поддаться…

Ведь теперь наш герой должен очень хорошо представлять себе тот продукт, который ему запрещен. Он должен очень сильно хотеть скушать этот продукт (а иначе, зачем его запрещать?). И развивается порочный круг. Чем сильнее он ЭТО хочет, тем лучше и отчетливей представляет ЭТО себе во всех сочных красках. И, соответственно, тем сильнее боится ЭТО съесть! И тем сильнее запрещает!! Но, чем отчаяннее запрещает, тем еще сильнее хочет…!!! И так далее по нарастающей. Идея «хочу!» носится по кругу усиливаясь с каждым витком. Эдакий циклофазатрон. И из этого круга есть только один выход ? «сорваться». И этот выход обусловлен природой человека. И тот же самый механизм срыва при запретах на поздние приемы пищи, когда «нельзя ничего есть после шести часов вечера», и при любой другой жесткой регламентации питания.

Вдумайтесь в дословный смысл поговорки «Запретный плод сладок!»

Не потому ли он СЛАДОК, что нам его НЕЛЬЗЯ?!
Конечно, наш знакомый может и дальше гипнотизировать себя идеей собственной безвольности. Но если эти срывы свойственны подавляющему большинству людей, то давайте, наконец, согласимся - терпеть длительное время снижение качества жизни, обусловленное многочисленными запретами просто противно человеческой природе. Почему? Да потому что мы так устроены! Потому что человек создан отнюдь не для мучений. Он создан для счастья, как птица для полета2!

Кстати, чуть в сторону. Большинство моих пациентов приходят ко мне с уверенностью, что лишь их безволие (малодушие, никчемность! Господи, как жить, такое о себе думая!?) не позволяет им преодолеть тяготы диеты. Друзья, это не удается подавляющему большинству из нас! И не потому, что мы здесь все слабые и безвольные, а потому что мы так устроены. Мы не можем перепрыгнуть через дом, мы не можем обходиться без воздуха больше пяти минут, мы не можем бегать со скоростью гепарда. Мы много чего не можем, в том числе худеть и поддерживать вес в норме через запреты.

И вместо того, что думать на свой счет разные гадости, присоединяйтесь к нам, к компании нормальных людей. Будем ставить и решать только те задачи, которые решаются!
Этап четвертый – вес стабилизируется на значительно более высоком уровне

И теперь после срыва наш герой ест много, причем именно того, что раньше себе запрещал. Естественно, он поправляется, и у него есть очень высокая вероятность принабрать килограммов пять-шесть сверх исходного уровня. Во-первых, потому, что у него уменьшился расход энергии, а во-вторых, потому, что у него уменьшилась масса мышц. А мышцы, как мы уже выяснили, это та ткань, которая эффективно расходует жир для извлечения энергии. Чем меньше у человека относительная мышечная масса, тем больше жира может откладываться в запас.

И если наш знакомый применит такую штучку с похуданием несколько раз за год, то конечная прибавка веса может составить и 10 килограммов, и более. Это значительно больше той средней прибавки веса, которая наблюдается у людей, которые просто живут и не думают ни о каком похудании. Там прибавка обычно составляет 0,8-1 кг в год.

Вот так вот, «хотели, как лучше, а получилось… как всегда!». Хотели похудеть, а только растолстели еще больше. Причем аналогичная ситуация сложилась бы, если бы наш знакомый решил бы для похудания каждый день побегать. Даже если бы по началу вес снижался неплохо, все равно, через какое-то время эти нагрузки стали бы невыносимыми, произошел бы «срыв» и повторный набор веса до уровня, очень вероятно, превосходящего исходный.

Именно на этом основании мы делаем очень важный для нас вывод

Непродуманная, слишком жесткая, насильственная похудательная тактика способствует набору веса, но никак не его снижению.

Просто набор веса здесь идет как бы лесенкой – «шаг вперед и два назад!».

Кстати, в этой группе причин мы уже видим участие психологии. Ведь посмотрите, что получается. Наш герой сначала похудел, а потом снова поправился. И теперь у него есть все основания говорить – «Я использовал хороший эффективный метод, ведь он помог мне похудеть. Но сам я оказался слабым и безвольным и не смог удержать полученный результат».

Другими словами – данная диета хорошая, потому, что она ведет к похуданию. Да только вот я плохой (слабый, безвольный) не могу выдерживать ее долго. Это весьма распространенная ошибка, ведущая к очень серьезным последствиям. Она заставляет моих пациентов снова и снова отправляться в похудание как на войну, как в бой. Но
Война с собой бесперспективна по определению.

Любая война предполагает возможность победы. Когда же вы воюете с собой, кого вы собираетесь победить? Себя же! Но пока вы будете наслаждаться победой, как будет себя чувствовать тот второй, которого вы победили? Правильно, он будет испытывать горечь поражения. И получается, что вы одновременно и в победителях и в побежденных. Чертовщина какая-то! Кстати, вопрос этот довольно интересный. Человек морит себя голодом с целью похудеть. Его организм, реально чувствуя и вред и опасность этой затеи, не в силах больше терпеть насилие, императивно заставляет человека есть. И человек ест. Плачет и ест. И говорит, какой я безвольный, какой я слабый. А то, что благодаря мудрости своего организма он только что спасся от язвы желудка или от мочекаменной болезни, он не думает. И, получается, радуемся победе, когда надо бы испытывать горечь поражения. И наоборот, печалимся и виним себя в слабостях, когда надо бы радоваться спасению. И воюем.

И самое интересное, все атрибуты войны налицо. А ля гер ком а ля гер – на войне как на войне:

    Разведка – ищем подходящий метод похудания, наводим справки. Выясняем, кто и на сколько похудел, и за какой период времени? Не было ли слишком голодно? И как он сейчас, не потолстел ли опять?

    Идем в атаку – прекращаем есть именно то, что больше всего хочется и именно тогда, когда сильнее всего хочется. Какое-то время вес снижается.

    Первые потери – снижение качества жизни, страдания, связанные с голодом, досадные срывы, снижение темпов похудания, остановки в снижении веса.

    Просьбы о подкреплении – «Девочки, поддержите меня морально!», «Доктор, не могли бы Вы укрепить мне волю?», «Где бы раздобыть лекарство, от которого не хотелось бы есть так сильно?», «Как бы усилить обмен веществ?».

    Затяжные позиционные бои – мы вновь и вновь беремся за себя, обещая, что теперь-то мы ни за что не сорвемся, будем последовательны, будем терпеть. Но появляется тортик, приходят друзья, или мы отправляемся в гости, или праздник, или день рождения. И наступает срыв. И все сброшенное возвращается… И снова мы обещаем себе…

    Отступление – срывы все чаще, снижение веса окончательно останавливается, вес потихоньку нарастает.

    Паническое бегство – окончательный срыв, «жор», быстрый набор веса…

И так в девяти случаев из десяти. Статистика.

Известно правило пяти процентов. Вот оно:

        Не более пяти процентов из тех, кому надо бы похудеть, предпринимают в настоящее время какие-то похудательные усилия.

        Не более пяти процентов худеющих достигнут результата, их устраивающего

        Не более пяти процентов из похудевших сумеют сохранить полученный результат хотя бы в течение 12 месяцев.

Многие исследователи настроены еще более пессимистично. Они говорят лишь об одном проценте счастливчиков. Именно эта удручающая статистика – основной аргумент в пользу нашей концепции –

традиционная тактика только выглядит логичной, на самом деле она не эффективна, она ведет в тупик. К положительному стойкому результату может привести только путь сотрудничества со своим организмом, предполагающий поддержание комфорта в питании и оптимума в двигательной активности.

И пусть механизмы повышения веса вследствие борьбы с собой довольно сложные, зато пути коррекции очень простые. Вот они:

    Все, что вы планируете для похудания должно нравиться вам само по себе, во всяком случае, не должно вызывать дискомфортных ощущений.

    Оптимально, что бы планируемые вами воздействия несли бы вам какую-то самостоятельную выгоду.

Итак, две тактики. Традиционная «Чем больще запрещаю, тем сильнее ХОЧУ!»
и наша «Никаких запретов».

Согласимся, при нашей тактике срывы исключаются по определению!
Например, оздоровительная ходьба, чрезвычайно эффективная в плане похудания, сама по себе повышает работоспособность, нормализует настроение, улучшает сон, стимулирует сексуальность и снижает аппетит. Если конечно правильно подобрать режим нагрузки.
Про скрытые запреты

Интересная вещь. Беседовал я как-то с одной очень полной дамой. Психологом, между прочим. Естественно, скоро разговор свернул на проблему веса. И я ощутил, что беседую с женщиной, уверенной, что никакая мера ей уже не поможет. Похудеть она не сможет ни при каких обстоятельствах. Стали говорить о действии запрета. Стремящийся похудеть человек запрещает себе какие-то продукты. От этого начинает их сильно хотеть и, сорвавшись, съедает много. «Ах, Михаил Моисеевич» – отвечает она, «Я давно уже ничего себе не запрещаю!».

- А разве, Мария Александровна, не бывает у Вас так, что прежде, чем взять тот или иной кусочек, вы говорите себе: «А ведь мне ЭТО нельзя!». И, напугавшись, снимаете этот запрет: «Да, можно!, один раз живем!». Вот именно в ходе этой непродолжительной борьбы с собой, ставшей уже настолько привычной, что Вы перестали ее замечать, успевают возникнуть и запрет, и испуг по его поводу, и срыв и отчаяние. И переедание лишнего, как последствия срыва. Все было бы иначе, если бы вы с самого начала знали, что вам все можно и всегда будет можно.
Ошибочные ориентиры

Пытаясь худеть, люди зачастую склонны ориентироваться на методы, вызывающие скорее неприятные ощущения, чем приятный, то есть на жесткое соблюдение диеты, на выраженное ощущение голода - как на цель. Вот последствия этой ошибки:

Мозг все время понукает организм к созданию наиболее жестких условий и максимальному “завинчиванию гаек”. Например, если сегодня я съел всего одну тарелку пищи, и мне удалось не сорваться, то завтра я постараюсь обойтись половиной тарелки. А если у меня и это получиться, будут попытки ограничиться четвертью. Но такой подход входит в противоречие со всей нашей жизнью: помимо похудания, в ней много занятий, проблем, увлечений. Рано или поздно те условия, в которые мы себя загоняем, станут для организма невыносимыми. И произойдет срыв.

    Беседую я как-то с одной пациенткой. Говорю, что новым принципам питания, можно научиться примерно за пару тройку недель. И уже хочу продолжить, что здесь надо будет повнимательнее понаблюдать за собой, присмотреться в каких случаях и почему мы переедаем, стали бы мы столько переедать, если бы были стопроцентно уверены, что нам это можно? Но тут она меня перебивает и говорит: «Да, да, доктор, первые две недели самые трудные!»

    Опять, как видите, проявления старой тактики: «надо настроиться, надо за себя взяться, надо навсегда отказаться от пельменей и шпротов…»

Нам действительно все можно

Худые и стройные люди в большинстве своем ничего не делают, что бы эту стройность поддержать. Они не отказываются от сахара, от поздних ужинов. Полные же люди только и делают, что воюют с собой. И в результате толстеют еще больше. Популярное объяснение, почему худым удается годами поддерживать свой вес, не прилагая к этому особых усилий, видят в том, что у худых «нормальный обмен веществ», а у полных «нарушенный». Однако все попытки найти, что же именно в этом обмене ломается и вообще, чем на уровне гормонов и ферментов обмен веществ у худых людей отличается от такового у полных, ни к чему не привели. Нам лучше принять версию, что организм человека способен поддерживать нормальный вес так сказать автоматически, и эта способность может быть восстановлена. Впрочем, не вдаваясь сейчас особо в анализ этой проблемы, просто хочу обратить ваше внимание на этот факт – если борьба с весом ведет к полноте, а мир с собой и пищевой комфорт поддерживает стабильное состояние, то не лучше ли отказаться от борьбы и попробовать пожить с идеей, что нам можно есть любые продукты, в любое время и в любых количествах? А дальше все зависит от наших жизненных целей, каждая из которых достойна уважения. Если мы ставим целью потолстеть, то нам надо есть побольше жирной пищи, если похудеть, побольше нежирной.

Кое-кому все-таки удается проскочить

Мы говорили, что в девяти случаев из десяти вес возвращается. Даже, если точнее, в 95 случаях из 100. Но оставшимся пяти все-таки удается задержаться в худом и стройном обличии. И, кстати, эти счастливчики гораздо заметнее, чем десятки неуспешных. Они охотно делятся своим опытом, дают интервью. Окружающие их люди пытаются шаг в шаг до запятой следовать их методике. Но при воспроизведении их опыта все повторяется – опять лишь пять человек из каждых 100 смогут достичь результата, заслуживающего внимания, и лишь пяти из ста достигших удастся потом этот результат удержать. И это еще в лучшем случае.

Но нам очень важно понять, а почему так везет этим пяти счастливчикам? Почему им удается проскочить? А вот почему. В процессе похудания они меняются психологически, личностно. У них вырабатывается бережное отношение к своему организму, значительно повышается самооценка, жизненная активность. А это в свою очередь здорово активирует процессы горения жира (буквально через главу мы будем говорить об этом более подробно). И главное, эти позитивные изменения личности подхватываются и закрепляются изменениями в жизни. Человек обзаводится интересным делом, меняет профессию. Часто, кстати, их новая профессия оказывается связанной с популяризацией той или иной программы похудания. Таких счастливо похудевших особенно много среди распространителей гербалайфа или среди инструкторов программы весонаблюдателей.

Еще интересный момент – многие из них еще в ходе соблюдения диеты замечали (и могут об этом рассказать), что с какого-то дня их похудание становилось необременительным и даже приятным. Им начинало нравиться именно так питаться и именно так жить. Наблюдался прилив энергии, повышение работоспособности. И так далее. Обычно они считают, что эти позитивные изменения происходят благодаря методу похудания, который они применяли. Но мы-то с вами знаем, в чем дело! Ощущение, что дело пошло, и что цель близка, вызвало у них душевный подъем. И, как следствие, у них включился опережающий расход жира, организм наполнился энергией и аппетит снизился. Какая разница? А вот какая. Если следовать их логике – надо в точности повторить их метод: что, когда и в каких количествах есть. Но этот путь никуда не ведет. Мы уже говорили, будет не более 5 человек из ста, которые чего-то добьются. Если же следовать нашей системе рассуждений, то нужно постараться вызвать у себя состояние опережающего расхода жира, воздействуя на свой организм гораздо более приятным и полезным образом. А это вещь вполне реальная, нужно только научиться. И тогда успех гарантирован.

1 При особо голодных режимах темп расхода мышечной ткани может быть сопоставим с расходом жира. На 1 кг потерянного жира будет приходиться 1 кг потерянных мышц.

2 См. В.Г. Короленко, рассказ «Парадокс»

Причины излишнего веса:

    избыточно жирное питание,
    малоподвижность,
    судорожные хаотичные попытки от избыточного веса избавиться,
    психологические причины.

Желаю удачи в снижении лишнего веса!!!

0

2

очень интересная информация, надо будет попробовать чудо-коктейль)) раньше я худела по советам доктора Гаврилова (ссылка удалена), но там не сказано что , когда и в каких количествах есть, т е было труднее сориентироваться в питании. Теперь попробую этот метод, спасибо.

0

3

Я пробовала покупать коктейли, но если честно на долго меня не хватило. Главное - я поняла принцип питания и взяла его за основу не только диеты,  а вообще образа жизни. Я уже скинула 17-18 кг. Пишу именно так, т.к. вес скачет в зависимости от того, сколько я вчера съела ( взвешиваюсь я утром натощак). Знаю только, что для меня просто выпить 1 литр кефира в течении дня и пару кружек кофе вполне достаточно. Вечером полноценный ужин и все ок.
Так что удачи!

0

4

Я тоже пробовала много диет. Если честно, то самой эффективной для меня оказалась "японская диета". После неё вес держался дольше всего. Но все-равно возвращался. Уже всем давно стало понятно, я думаю, что дело в нас самих, в нашем отношении в своему телу, питанию. Надо что-то менять в образе жизни, переосмыслить свои приоритеты и начать вырабатывать такие привычки, которых нужно следовать всю жизнь. Я сейчас начала изучать книжку доктора Жукова, думаю для меня это первая ступень к успеху. Посмотрим.

0

5

Успеха!

0


Вы здесь » Форум худеющих и не только » Диеты » "Минус килограммы без диет и драмы" Михаил Гинзбург


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно © 2007–2017 «QuadroSystems» LLC